ACIDO ASPARTICO

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El ácido aspártico destaca como potenciador de sabor y componente versátil en aplicaciones alimenticias. Su capacidad para mejorar la percepción del sabor, aportar solubilidad y contribuir a la textura lo convierte en un elemento valioso en diversos productos. Además, como suplemento, el ácido aspártico ofrece beneficios como estímulo energético en el ciclo de Krebs, apoyo al sistema nervioso, participación en la síntesis proteica y posiblemente en la desintoxicación y la regulación de los niveles de azúcar en sangre